Se acerca una época del año donde reinan los excesos pero como seguramente ya sabes, llevar una alimentación equilibrada no es cosa solo de un tiempo concreto. Los regímenes rápidos pueden funcionar eventualmente pero también pueden dar lugar a rebotes. La clave entonces se trata de llevar una buena dieta siempre. Y para eso, ya sabemos desde hace tiempo que en nuestra base diaria de alimentación tiene que constar de: frutas y verduras, cereales, legumbres y de forma ocasional carne o pescado para el aporte proteico. En definitiva, comer de todo pero en las cantidades recomendadas. Intentar evitar los ultraprocesados siempre es buena idea para comer mucho más sano.
Porque ya no es solo el peso o el colesterol lo que nos debe preocupar sino el conjunto de alimentos que comemos. Vivimos en una época donde tenemos los recursos y el conocimiento para desaprender y volver a aprender cómo equilibrar nuestra dieta. No solo eso, sino que además estamos concienciados en que debemos tomar alimentos que sean sanos y que nos ayuden ante todo a mantener una buena salud.
¿Qué comer para seguir una dieta equilibrada?
Partiendo de la base de que las frutas y verduras son muy saludables también es importante mirar el origen de las mismas. También podemos mirar si dispone de sellos de calidad que nos garanticen el buen estado de la pieza y que cumple unos requisitos determinados. De hecho, estos elementos nos ayudan a escoger una pieza de fruta o verdura de calidad, a un precio razonable. Además, nos ayuda a dinamizar la economía de nuestra región.
Si quieres centrarte en seguir una dieta equilibrada, es importante que conozcas qué alimentos debes comer para seguirla. Si tienes enfermedades crónicas o no estás muy segura, siempre puedes acudir a los profesionales para que te ajusten la dieta o la adapten a tu situación. Este artículo no pretende ser una guía médica sino una recomendación saludable de alimentos. A continuación, te vamos a dar una lista de 8 alimentos sanos que puedes comer para seguir una dieta equilibrada:
1. Uva
Aunque es un alimento calórico y se debe consumir con moderación, nos aporta muchas cosas positivas. Es una buena fuente de antioxidantes como el resveratrol que tienen un potente efecto antienvejecimiento y también se considera como un elemento antitumoral. También contiene potasio y ácido fólico, lo que lo hace un alimento muy positivo para gestantes.
2. Mango
El mango debería ser un «must» en nuestra alimentación. Además de su gran aporte en fibra que nos ayuda con el tránsito intestinal, nos aporta vitaminas C, A y E. También contiene antioxidantes que nos ayuda a luchar contra el envejecimiento y eliminar radicales libres. Es una fruta libre de grasa.
3. Arándanos
Este fruto rojo, rico en antocianos, tiene un efecto antioxidante muy importante y en el caso de la mujer, es un alimento muy positivo, ya que tanto su contenido en vitamina C, como la de los ácidos málico y oxálico le confiere la cualidad de ser un antiséptico. Esto significa que tiene la propiedad de evitar infecciones urinarias. Además de un magnífico sabor, pocas calorías y grasas.
4. Tomate
Podemos decir, sin miedo a equivocarnos, que nos encontramos ante el rey de los alimentos de la dieta mediterránea. Es un alimento rico en agua y una gran cantidad de vitaminas y minerales. También podemos hablar del pigmento que le da su característico color rojo, el licopeno. Aparte de ser un buen antioxidante también parece ser que tiene propiedades antitumorales.
5. Pimiento
El pimiento rojo suele ser el que tiene mayor contenido en vitamina C. No es desdeñable el aporte de antioxidantes que presenta este alimento saludable. Tampoco hay que menospreciar su contenido en provitamina A, que se transforma en el organismo en vitamina A. Un nutriente esencial para el bienestar de la piel y el pelo, la visión o el funcionamiento correcto del sistema inmune.
6. Aceite de oliva
Aunque no es propiamente un alimento es un aderezo que acompaña muchos de nuestros alimentos saludables. En ensaladas y en diversidad de platos. Contiene una fuente de omega 9 y utilizado con moderación, pues es muy calórico, tiene efectos preventivos de eventos cardiovasculares.
7. Garbanzos
Salimos de las frutas y verduras, para adentrarnos en una legumbre muy apreciada. Gran aporte proteico y muy rico en ácido fólico, potasio y fósforo. También contiene grasas pero mayoritariamente monoinsaturadas, lo que es igual a cardiosaludable.
8. Sardinas
Es un pescado graso pero gracias a su aporte en omega-3 hace que sea muy interesante. Además de las proteínas, nos aporta una gran cantidad de vitaminas del grupo B, D, E y A. Y una gran cantidad de fósforo, tan importante para la memoria y evitar el deterioro cognitivo.
